品質管理

品質管理方針

成分分析、規格値、遺伝子解析による同定情報をもとに、BtoB原料として確認しやすい品質情報を整理しています。詳細な原本資料や追加確認事項は、原料採用や共同開発の検討段階で個別にご案内します。

遺伝データ

遺伝子解析では、BLAST検索結果の上位データとして Ophiocordyceps sinensis との相同性100%が確認されています。原料同定に関する確認情報として、採用検討時の技術資料に活用できます。

規格書・検査項目

原料規格書では、たんぱく質、脂質、炭水化物、灰分、水分、ヒ素、重金属、一般細菌数、酵母、カビ、大腸菌群、酸度などを規格項目としています。原料としての受け入れ確認や製品設計時の初期評価に活用できる情報です。

米国FDA登録

米国FDA Food Facility Registration は登録済みです。